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防护手套是否可以玩手机取决于具体的防护需求和手套类型，一般情况下，如果是在使用专门用于防止化学、生物或物理伤害的防护手套，比如医用防护手套、工业防护手套等，最好不要玩手机，因为这些手套可能会因为接触手机表面而破损或受到污染，从而影响其防护效果，但如果是在普通环境下，使用普通的防护手套，是可以玩手机的。
关于防护手套的作用，主要包括以下几个方面：
1、防止手部受到伤害：防护手套可以抵御外部的伤害，如机械性伤害、高温伤害、化学腐蚀等。
2、保护手部卫生：在一些医疗、食品处理等行业，防护手套可以防止手部接触到细菌、病毒或其他污染物。
3、增强抓握力：一些特殊的手套材质可以提供更好的抓握力，帮助完成一些需要高抓握力的任务。
至于防护鞋的作用，主要包括保护脚部免受各种危险环境因素的伤害，如机械伤害、高温伤害、化学腐蚀、电气危险等，防护鞋的设计能够抵御这些危险因素，保护使用者的足部安全，一些特殊的防护鞋还具有防滑、抗静电等特殊功能。
防护手套和防护鞋都是为了保护使用者的安全和健康而设计的，具体作用取决于其使用的环境和需求。